Fora partnerskie
Ostatnio dodane fotki
Nasz Banner
Translate
Logowanie
Aktualnie online
NASZ FANPAGE
Zobacz temat
Strona 2 z 2: 12
|
 |
|
| km73 |
Dodany dnia 19.06.2022 12:51
|
 pasjonat  Miejscowość: Warszawa Postów: 1349 Data rejestracji: 10.12.2013 |
Połamania Chłopaki i smacznego! Dużo cebuli na stole. Widać, że wątroby w dobrej kondycji. 
Pozdrawiam, Maniek2, km73 Night Hunter |
|
|
|
| Slawomir Tabor |
Dodany dnia 19.06.2022 21:01
|
 Tetryk III  Właściciel strony  Miejscowość: Jadów Postów: 5666 Data rejestracji: 21.06.2013 |
Jak możecie napiszcie przepisy na mięso wieprzowe i kurzynę w słoikach . Trochę mięsa musze przerobić , zapasy się przydadzą . Bez zacinania nie ma łapania. Życie ucieka szybciej niż duży sum na haku. Najbogatsi ludzie to Ci którzy handlują nadzieją . |
|
|
|
| stan2010 |
Dodany dnia 19.06.2022 22:53
|
 pasjonat Miejscowość: Warszawa (Gdańsk) Postów: 221 Data rejestracji: 18.01.2016 |
Jeżeli drób z podwórka, to tak. Przestałem brać w sklepach, bo pędzone na hormonach żeńskich... w jajkach też... najpierw Ojcu, potem mnie, zaczął 'rosnąć' biust... 
Pozdrawiam  |
|
|
|
| km73 |
Dodany dnia 20.06.2022 21:17
|
|
pasjonat Miejscowość: Warszawa Postów: 1349 Data rejestracji: 10.12.2013 |
stan2010 napisał(a  Jeżeli drób z podwórka, to tak. Przestałem brać w sklepach, bo pędzone na hormonach żeńskich... w jajkach też... najpierw Ojcu, potem mnie, zaczął 'rosnąć' biust... Dlatego zacząłem gotować rosół głównie na indyku. Czasami dodaję kawałek szpondra, jak jest ładny w lodówce. Indyk dowalony hormonami pada, w przeciwieństwie do kurczaka, który łyka jak pelikan. Mam na osiedlu sprawdzony sklep z indykiem + plus czasami szpondner. Dwie MEGA grube szyje + duże skrzydło i dwie włoszczyzny. Szponder daje ładny rosołowy kolor i dużo dobrego tłuszczyku. Rosół jak ta lala! To super baza pod zupy, które ze względu na stan zdrowia, tylko jadam.  5-6 słoików 0,9 i mam z bani na cały miesiąc. W lodówce są jak beton w szkle. Nic nie kiśnie. Ostatni kapuśniak + słoiki takiego rosołu (tylko 0,9 l.). Poczęstowałem kumpla w firmie. Był pod wrażeniem. Mam na jutro ostatnią porcję pieczarkowej z ostatniego rosołowego słoika, a zatem trzeba ukręcić nową indyczą bazę. 
Pozdrawiam, Maniek2, km73 Night Hunter |
|
|
|
| stan2010 |
Dodany dnia 21.06.2022 09:10
|
|
pasjonat Miejscowość: Warszawa (Gdańsk) Postów: 221 Data rejestracji: 18.01.2016 |
No, właśnie... gotowane i duszone. Rosołek, ale na żeberkach + pręga/szponder, a jak końcówka, to grzybowa /pieczarkowa+suszone grzyby/.... 
Pozdrawiam |
|
|
|
| stan2010 |
Dodany dnia 21.06.2022 20:14
|
|
pasjonat Miejscowość: Warszawa (Gdańsk) Postów: 221 Data rejestracji: 18.01.2016 |
Indyk... sięgnąłem do 'źródła' od mięsa. Są trzy gatunki indyka w PL. Biały, czarny i brązowy. Biały łyka wszystko /w dzieciństwie słyszałem,że jem ,jak indyk... bez gryzienia połykane/. Brązowy najsmaczniejszy , ale rzadkość / podobno w udach i piersi nie ma 'ości'/, czarny bardzo wymagający, więc nieopłacalny w hodowli przemysłowej /właśnie tylko ten nieodporny na hormony++ i witaminy++/. Z 50 jajek czarnego wykluwa się 40 piskląt, a przeżywa 10... Zaznaczam... podobno 
Pozdrawiam |
|
|
|
| Radek Uscinski |
Dodany dnia 24.06.2022 22:14
|
|
pasjonat Miejscowość: Postów: 366 Data rejestracji: 03.09.2013 |
stan2010 napisał(a Indyk... sięgnąłem do 'źródła' od mięsa. Są trzy gatunki indyka w PL. Biały, czarny i brązowy. Biały łyka wszystko /w dzieciństwie słyszałem,że jem ,jak indyk... bez gryzienia połykane/. Brązowy najsmaczniejszy , ale rzadkość / podobno w udach i piersi nie ma 'ości'/, czarny bardzo wymagający, więc nieopłacalny w hodowli przemysłowej /właśnie tylko ten nieodporny na hormony++ i witaminy++/. Z 50 jajek czarnego wykluwa się 40 piskląt, a przeżywa 10... Zaznaczam... pod obno Nieopłacalna hodowla, bo jakbyś takiego dostał do zjedzenia to byś tylko wyklinał i indyka nie zamkniesz na kilku cm jak kurczaka więc logiczne, że wybiorą rasę, która bardziej się opłaca czyli mięsną, bo i tak muszą mu przestrzeń dać. Oczywiście indyka trudniej się hoduje, ale bez przesady(nie lubią zmiennej pogody i wilgoci). |
|
|
|
| stan2010 |
Dodany dnia 25.06.2022 09:14
|
|
pasjonat Miejscowość: Warszawa (Gdańsk) Postów: 221 Data rejestracji: 18.01.2016 |
Może chwila zastanowienia ??? Nieopłacalna hodowla, bo czarny nie łyka byle czego, hormonów, witamin do pędzenia, a jest smaczniejszy od 'handlowych', tak, jak 'kura z podwórka'. Sens umknął ????
Pozdrawiam |
|
|
|
| Radek Uscinski |
Dodany dnia 25.06.2022 10:25
|
|
pasjonat Miejscowość: Postów: 366 Data rejestracji: 03.09.2013 |
stan2010 napisał(a Może chwila zastanowienia ??? Nieopłacalna hodowla, bo czarny nie łyka byle czego, hormonów, witamin do pędzenia, a jest smaczniejszy od 'handlowych', tak, jak 'kura z podwórka'. Sens umknął ???? Wpadnij do mnie do Wieliszewa to dam Ci trochę czarnego indyka i kur z podwórka Jagnięcinę też znajdę i to wszystko ze swojej zagrody, ewentualnie teścia Ja miałem tego pecha, że jako małolat bardzo lubiłem oprawiać świnie, cielaki, jagniaki czy drób(aby mi tylko ktoś je położył)Np. te białe indyki mięsne biliśmy w 3 osoby a i tak nami rzucały(waga do 30 kg) i dlatego ojciec przeszedł na te czarne. Za jednym razem potrafiłem oprawić 30 sztuk drobiu i mam setki oprawionych kurczaków, gęsi, kaczek, indyków, perliczek i to na własny użytek i czy mi sens umknął? Być może  |
|
|
|
| Radek Uscinski |
Dodany dnia 25.06.2022 11:06
|
|
pasjonat Miejscowość: Postów: 366 Data rejestracji: 03.09.2013 |
stan2010 napisał(a jest smaczniejszy od 'handlowych', tak, jak 'kura z podwórka'. Sens umknął ???? I jeszcze jedno Jeżeli położę przed Tobą i przed ludźmi drób ze sklepu i ten "ekologiczny" z własnego podwórka, szczęśliwej kurki jedzącej robaczki to zdecydowana większość wybierze ten ze sklepu. Pozostali wybiorą "swojaka" bo po prostu wiedzą jak to smakuje, a nie z powodu pieszczenia kubków smakowych. |
|
|
|
| stan2010 |
Dodany dnia 25.06.2022 12:01
|
|
pasjonat Miejscowość: Warszawa (Gdańsk) Postów: 221 Data rejestracji: 18.01.2016 |
Chwila... jeżeli "wiedzą, jak smakuje", to "pieszczą kubki smakowe".... A, poza tym, gotowanie, to również kwestia przyzwyczajeń. Dziękuję za zaproszenie Indyków nie jem, 'udka' sporadycznie... Lubię ryby 
Pozdrawiam |
|
|
|
Strona 2 z 2: 12
| Przejdź do forum: |